Accompagnement dans la création de boulangeries artisanales
- Cession d'entreprise
- Mise à jour le 23/03/2026
- CA : 200 k€
- Réf : V86648
- Rhône-Alpes
-
Descriptiongénérale
-
Elémentschiffrés
-
Positionnementconcurrence
-
Infos sur la cession
-
Actualitésectorielle
-
Fiche d'identité de la société
| Forme juridique | SAS |
| Localisation du siège | Rhône-Alpes |
| Département | Confidentiel |
Résumé général de l'activité
Société innovante implantée en région Auvergne-Rhône-Alpes depuis 15 ans, experte dans l'accompagnement clé en main de projets de boulangeries artisanales.
L'entreprise a développé un savoir-faire unique permettant à des artisans ou porteurs de projet de créer leur propre boulangerie dans les meilleures conditions.
Son offre combine :
- sélection de farines haut de gamme auprès de meuniers réputés,
- respect du savoir-faire traditionnel et valorisation du pain de qualité,
- mise en place d'outils et de méthodes opérationnelles,
- accompagnement complet : formation, installation, suivi.
L'entreprise a développé un savoir-faire unique permettant à des artisans ou porteurs de projet de créer leur propre boulangerie dans les meilleures conditions.
Son offre combine :
- sélection de farines haut de gamme auprès de meuniers réputés,
- respect du savoir-faire traditionnel et valorisation du pain de qualité,
- mise en place d'outils et de méthodes opérationnelles,
- accompagnement complet : formation, installation, suivi.
Eléments chiffrés
|
Année de référence |
2023 |
|
Fonds propres |
150 k€ |
|
Trésorerie nette |
110 k€ |
| En k€/année | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 200 | |||
| Marge brute | ||||
| EBE | ||||
| Rés. Exp. | ||||
| Rés. Net | 2 | |||
| Salariés | 2 |
Indications concernant les éléments chiffrés
Un dossier d'information détaillé est disponible après signature d'un engagement de confidentialité (NDA).
Positionnement par rapport au marché
Marché de niche.
Points forts
- Un concept différenciant, axé sur la qualité et la tradition.
- Un modèle clé en main qui sécurise la réussite des nouveaux boulangers.
- Un marché porteur : forte demande de boulangeries artisanales de proximité.
- Potentiel de développement en France entière.
- Un modèle clé en main qui sécurise la réussite des nouveaux boulangers.
- Un marché porteur : forte demande de boulangeries artisanales de proximité.
- Potentiel de développement en France entière.
A propos de la cession de cette entreprise
| Type de cession envisagée | Majoritaire |
| Raison principale de cession | Départ à la retraite |
| Prix de cession | 406 k€ |
| L'immobilier n'est pas compris dans la cession. | |
Profil de repreneur recherché
|
Profil recherché |
Personne physique ou morale |
| Complément | Artisan boulanger souhaitant élargir son activité, investisseur passionné par l'artisanat, coopérative ou acteur du secteur agroalimentaire partageant les valeurs de qualité, tradition et proximité. |
Actualité sectorielle
| 30/04/2026 |
ZÜHLKE acquiert NXT DIGITAL et renforce son positionnement dans les services financiers En combinant conseil stratégique, ingénierie et capacités de mise en œuvre, le nouvel ensemble entend offrir des solutions à forte valeur ajoutée à ses clients |
| 22/04/2026 |
La start-up orléanaise DAY ONE acquiert le toulousain KOLABEE Fondée en 2018 à Toulouse, Kolabee est un acteur pionnier du mécénat de compétences, spécialisé dans l’engagement des collaborateurs en période d’intercontrat. |
| 14/04/2026 |
AMURE CONSEIL rejoint le groupe TGS FRANCE Avec ce rapprochement, le groupe confirme sa volonté de conjuguer ancrage territorial, structuration nationale et esprit entrepreneurial, au service d'un accompagnement global et humain des acteurs économiques bretons |
| 13/04/2026 |
EMARGENCE lève 10 M€ auprès de NEXTSTAGE AM Le groupe réunit plus de 120 collaborateurs et accompagne 2.400 clients actifs autour d’une offre intégrée couvrant l’expertise comptable, la paie et les RH, l’audit et le conseil |
| 10/04/2026 |
Le groupe britannique S&W signe son entrée sur le marché français avec VACHON Créé en 1997, Vachon est un cabinet haut de gamme reconnu pour son expertise en audit, comptabilité, paie et fiscalité |
| 09/04/2026 |
ACENSI prend une participation majoritaire dans FINEGAN Finegan est un cabinet de conseil en management spécialisé dans la transformation digitale, réglementaire et technologique du secteur financier |
| 03/04/2026 |
RYDGE CONSEIL poursuit son expansion dans les Hauts-de-France avec COGESTEN-SFEC Le cabinet de conseil et d’expertise-comptable poursuit sa stratégie de croissance externe et consolide son ancrage régional |
| 31/03/2026 |
C BIRDS conseille EXIOM dans la reprise de l'activité de FIXAGE |
| 24/03/2026 |
GRANT THORNTON renforce son métier Advisory avec l’acquisition de DPO CONSULTING DPO Consulting est un cabinet spécialisé dans la protection des données personnelles et la conformité réglementaire qui accompagne plus de 800 clients avec une équipe de 43 experts |
| 20/03/2026 |
DESEGUR se renforce dans la certification avec l’acquisition d’EURO QUALITY SYSTEM Euro Quality System est spécialisée dans la certification tierce partie, notamment auprès d’acteurs des secteurs hospitalier, de la recherche et des biobanques |
Toute l'actualité du secteur
Conseil / Audit