Activités de charcuterie traditionnelle et de traiteur événementiel
- Cession d'entreprise
- Mise à jour le 22/10/2026
- CA : 1 100 k€
- Réf : V91699
- Auvergne
-
Descriptiongénérale
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Elémentschiffrés
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Positionnementconcurrence
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Infos sur la cession
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Actualitésectorielle
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Fiche d'identité de la société
| Forme juridique | Fonds de commerce |
| Localisation du siège | Auvergne |
| Département | Confidentiel |
Résumé général de l'activité
Fonds de commerce spécialisé dans les activités de charcuterie traditionnelle et de traiteur événementiel.
Solidement implantée sur son territoire depuis près de 20 ans, la société bénéficie d'une excellente notoriété locale et d'une clientèle fidèle composée de particuliers, d'entreprises, d'associations et de collectivités.
L'entreprise exploite plusieurs points de vente complémentaires ainsi qu'un laboratoire de production moderne, lui permettant de maîtriser l'ensemble de la chaîne de fabrication et de garantir une qualité constante de ses produits.
Son activité repose sur un savoir-faire artisanal reconnu, une fabrication majoritairement maison et une offre diversifiée répondant aux attentes d'une clientèle exigeante.
Le pôle traiteur représente une part importante du chiffre d'affaires et intervient sur de nombreux événements privés et professionnels (mariages, réceptions, séminaires, cocktails, repas d'entreprise, …).
Le carnet de commandes est d'ores et déjà sécurisé sur une longue période, offrant une excellente visibilité au repreneur.
Solidement implantée sur son territoire depuis près de 20 ans, la société bénéficie d'une excellente notoriété locale et d'une clientèle fidèle composée de particuliers, d'entreprises, d'associations et de collectivités.
L'entreprise exploite plusieurs points de vente complémentaires ainsi qu'un laboratoire de production moderne, lui permettant de maîtriser l'ensemble de la chaîne de fabrication et de garantir une qualité constante de ses produits.
Son activité repose sur un savoir-faire artisanal reconnu, une fabrication majoritairement maison et une offre diversifiée répondant aux attentes d'une clientèle exigeante.
Le pôle traiteur représente une part importante du chiffre d'affaires et intervient sur de nombreux événements privés et professionnels (mariages, réceptions, séminaires, cocktails, repas d'entreprise, …).
Le carnet de commandes est d'ores et déjà sécurisé sur une longue période, offrant une excellente visibilité au repreneur.
Eléments chiffrés concernant la cession
| En k€/année | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 1 100 | |||
| Marge brute | ||||
| EBE | 70 | |||
| Rés. Exp. | ||||
| Rés. Net | ||||
| Salariés | 14 |
Positionnement par rapport au marché
L'entreprise bénéficie d'un positionnement solide sur son marché grâce à un savoir-faire artisanal reconnu, une excellente notoriété locale et une clientèle fidèle.
Son offre diversifiée, associée à une activité traiteur en forte demande, lui permet de répondre aussi bien aux besoins des particuliers que des professionnels.
La qualité de ses produits, son ancrage territorial et son potentiel de développement constituent de réels atouts pour un repreneur.
L'entreprise réalise un chiffre d'affaires supérieur à 1 M€ et s'appuie sur une équipe expérimentée et autonome.
Aucun client ni fournisseur ne représente une dépendance significative, garantissant une activité équilibrée et pérenne.
Son offre diversifiée, associée à une activité traiteur en forte demande, lui permet de répondre aussi bien aux besoins des particuliers que des professionnels.
La qualité de ses produits, son ancrage territorial et son potentiel de développement constituent de réels atouts pour un repreneur.
L'entreprise réalise un chiffre d'affaires supérieur à 1 M€ et s'appuie sur une équipe expérimentée et autonome.
Aucun client ni fournisseur ne représente une dépendance significative, garantissant une activité équilibrée et pérenne.
Concurrence
L'entreprise évolue face à une concurrence locale composée de plusieurs sociétés dans le même secteur d'activité implantées dans le même bassin de chalandise.
Elle occupe néanmoins une position de référence sur l'activité traiteur, portée par une forte notoriété, un ancrage commercial solide et une clientèle fidélisée, avec un potentiel de développement identifié sur les segments entreprises et haut de gamme.
Elle occupe néanmoins une position de référence sur l'activité traiteur, portée par une forte notoriété, un ancrage commercial solide et une clientèle fidélisée, avec un potentiel de développement identifié sur les segments entreprises et haut de gamme.
Points forts
Plus de 30 ans d'activité et forte notoriété locale.
Acteur de référence sur sa zone de chalandise.
Le carnet de commandes est intégralement complet pour l'année 2026, avec de premières réservations déjà enregistrées pour 2027, témoignant d'une forte visibilité commerciale et d'une demande soutenue sur l'activité traiteur.
Aucune dépendance significative à un fournisseur.
Outil de production performant et dimensionné à l'activité.
De nombreuses perspectives de développement restent à exploiter : renforcement de la clientèle professionnelle, développement digital, vente en ligne, portage de repas, click & collect ou encore diversification des prestations.
Acteur de référence sur sa zone de chalandise.
Le carnet de commandes est intégralement complet pour l'année 2026, avec de premières réservations déjà enregistrées pour 2027, témoignant d'une forte visibilité commerciale et d'une demande soutenue sur l'activité traiteur.
Aucune dépendance significative à un fournisseur.
Outil de production performant et dimensionné à l'activité.
De nombreuses perspectives de développement restent à exploiter : renforcement de la clientèle professionnelle, développement digital, vente en ligne, portage de repas, click & collect ou encore diversification des prestations.
Points faibles
Activité soumise à une certaine saisonnalité.
Développement commercial reposant uniquement sur le bouche-à-oreille.
Communication et marketing peu structurés.
Développement commercial reposant uniquement sur le bouche-à-oreille.
Communication et marketing peu structurés.
A propos de la cession de cette entreprise
| Type de cession envisagée | Majoritaire |
| Raison principale de cession | Changement d'activité du dirigeant |
| Prix de cession | 600 k€ |
| L'immobilier n'est pas compris dans la cession. | |
Compléments, spécificités
Un accompagnement du dirigeant pourra être mis en place afin de faciliter la transition et d'assurer une reprise dans les meilleures conditions.
Dossier complet disponible après signature d'un engagement de confidentialité.
Dossier complet disponible après signature d'un engagement de confidentialité.
Profil de repreneur recherché
|
Profil recherché |
Personne physique ou morale |
| Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur ce dossier | 200 k€ |
| Complément | Cette opportunité s'adresse aussi bien à un professionnel souhaitant accélérer son développement qu'à un entrepreneur désireux de reprendre une entreprise rentable, reconnue et disposant de solides fondamentaux. |
Actualité sectorielle
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Traiteur / réceptions