Boulangerie et snack en multi implantations
  • Cession d'entreprise
  • Mise à jour le 09/09/2026
  • CA : 1 400 k€
 
Fiche d'identité de la société
Forme juridique SAS
Localisation du siège Meurthe et Moselle
 
Résumé général de l'activité
Fonds de commerce multi-implantations : activités de boulangerie, snack/restauration rapide et production de boulangerie-pâtisserie et pâtes alimentaires.

Présence en galerie commerciale, un emplacement en grande distribution avec fournil et point de vente, un dépôt livré deux fois par jour avec point de vente et un corner cantine exploité en semaine clientèle mixte grand public et clientèle de flux liés aux sites commerciaux.
Eléments chiffrés concernant la cession
 
 
En k€/année 2023 2024 2025 2026
CA 1 400
Marge brute
EBE 0
Rés. Exp.
Rés. Net
Salariés 20
Points forts
Organisation structurée : Responsables sur chaque site, équipes de vente (total variable par point de vente), boulangers, apprentis et préparateur dédiés à la production centralisée exploitation opérationnelle multi-canal avec distribution en boutique, corner et livraison en dépôt.
 
A propos de la cession de cette entreprise

Type de cession envisagée Majoritaire
Raison principale de cession Changement d'activité du dirigeant
Prix de cession 825 k€
L'immobilier n'est pas compris dans la cession.
Compléments, spécificités
Dossier complet et visites possibles sur rendez-vous.
 
 
Profil de repreneur recherché

Profil recherché

Personne physique ou morale
Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur ce dossier 330 k€
Actualité sectorielle
22/10/2026 COMMERCIAL BAKERIES s’empare de l’américain PARTNERS
Implantée dans l'État de Washington depuis 1992, Partners fabrique des crackers et autres produits de boulangerie haut de gamme, destinés notamment aux marques de distributeurs et aux industriels de l'agroalimentaire
14/10/2026 LA COMPAGNIE DES DESSERTS renforce ses positions avec le rachat de SAGA CHOCOLAT
Fondée en 2006 et reprise en 2023 par Florent Dessert, Saga Chocolat compte 18 collaborateurs et a réalisé un chiffre d’affaires de 4,5 M€ en 2025
14/10/2026 Le groupe DOLFI rachète LA MAISON LAC
Maison Lac, chocolatier basé à La Trinité (Alpes-Maritimes), compte 70 salariés, quatre boutiques, trois à Nice et une au centre commercial Cap 3000, ainsi qu’un laboratoire de production de 1 700 m² situé à La Trinité
30/09/2026 BATT ADVISORS assiste à la cession de la pâtisserie RECOUVREUR
16/07/2026 Le groupe BRICKS reprend BAILLARDRAN
L'entreprise Canelés Baillardran, qui produit les pâtisseries éponymes, a été placée en redressement judiciaire en avril 2026
20/04/2026 La COMPAGNIE DU BOIS SAUVAGE acquiert les 34% restants de JEFF DE BRUGES
Jeff de Bruges est une enseigne française spécialisée dans la fabrication et la distribution de chocolats et de confiseries
14/11/2025 Le groupe MENISSEZ renforce son leadership sur le marché de la panification sèche avec FRESH FOOD VILLAGE
Créée il y a trente ans, cette entreprise spécialisée dans les pains spéciaux réalise 60 millions de chiffre d’affaires
12/11/2025 Le groupe ELIOR s'empare de la chocolaterie PAILHASSON
Elior réaffirme ainsi sa volonté de préserver, valoriser et transmettre des savoir-faire d’exception qui font vivre et rayonner le patrimoine culinaire français
02/10/2025 Le réseau e-RIS, avec le CRÉDIT AGRICOLE CHAMPAGNE-BOURGOGNE accompagne Marc MINEUR dans la cession de la SAS CHOCOLATS & CONFISERIES DISTRIBUTION à Christophe FRABOT (Sté CF)
24/09/2025 NEOTRANSMISSION accompagne la 4ème reprise de ROMAIN CORSO
Toute l'actualité du secteur Boulangeries / Patisseries