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Groupe de boulangerie - pâtisserie
Commerce et distribution > Commerces de détail alimentaire > Boulangeries / Patisseries > Aquitaine > Gironde
  • Cession d'entreprise
  • Mise à jour le 20/04/2026
  • CA : 3 000 k€
 
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   Description

générale
Fiche d'identité de la société
Forme juridique SASU
Ancienneté de la société Plus de 10 ans
Localisation du siège Gironde
 
Résumé général de l'activité
Groupe de boulangerie pâtisserie disposant de 4 points de vente (autonome en production) dont 1 point froid.

Le CA HT se repartit exclusivement en boutique sur toutes gammes traditionnelles de la profession.

Aucun CA HT en extérieur.

L'un des quatre points de vente produit l'ensemble de la pâtisserie et du traiteur pour le groupe.
   Eléments

chiffrés
Eléments chiffrés
Année de référence
 2024
Fonds propres
 745 k€
Dettes financières
 380 k€
Trésorerie nette
 300 k€
 
 
En k€/année 2022 2023 2024 2025
CA 3 000
Marge brute 2 200
EBE 500
Rés. Exp. 200
Rés. Net 150
Salariés 38
Indications concernant les éléments chiffrés
Cession des titres.

Équipe administrative sur place.

La structure dispose d'un responsable administratif de gestion et d'une assistante de direction.
 
   Positionnement

concurrence
Positionnement par rapport au marché
Structure sur du moyen haut de gamme.

Belle gamme de pain.

Image soignée en pâtisserie.

Moyen haut de gamme.
 
Concurrence
1 Concurrent disposant de 3 points de vente sur la ville.

1 GMS.
 
Points forts
Équipe engagée et motivée.

4 points de ventes autonomes en production.

Belle image.

Parking et stationnement pour chaque structure.

Amélioration possible.

Emplacement N°1.

EBE retraité performant.
 
Points faibles
Magasin et agencement vieillissant.

Gamme traiteur à moderniser.

Revoir la restauration sur place.
 
   Infos

sur la cession
A propos de la cession de cette entreprise

Type de cession envisagée Majoritaire
Raison principale de cession Autre
Complément Raison personnelle.
Prix de cession 2 500 k€
L'immobilier n'est pas compris dans la cession.
 
Profil de repreneur recherché

Profil recherché

 Personne physique ou morale
Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur ce dossier 300 k€
Complément Reconversion.

Investisseur.

Artisan ++.
   Actualité

sectorielle
Actualité sectorielle
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