Producteur de caviar noir avec sa propre pisciculture
  • Levée de fonds
  • Mise à jour le 18/05/2026
  • CA : 4 000 k€
 
Fiche d'identité de la société
Forme juridique SRL
Ancienneté de la société Plus de 10 ans
Localisation du siège Teruel
 
Résumé général de l'activité
Pisciculture d'esturgeons destinée à la production de caviar noir de haute qualité.

La société a doublé son chiffre d'affaires chaque année au cours des trois dernières années et nécessite un financement pour multiplier sa capacité de production et réduire les risques liés à la chaîne d'approvisionnement.

Le secteur d'alimentation de luxe génère des marges de contribution élevées et la demande de caviar noir est en croissance.

En raison de la situation géopolitique en Russie et en Iran, c'est un moment clé pour positionner l'entreprise parmi les 3 principaux producteurs européens de caviar.
En plus
La société possède une ou plusieurs marques déposées à l'INPI

La société travaille à l'export

Eléments chiffrés
Année de référence
2025
Fonds propres
4 000 k€
 
 
En k€/année 2023 2024 2025 2026
CA 4 000
Marge brute
EBE 100
Rés. Exp. 100
Rés. Net 100
Salariés 30
Positionnement par rapport au marché
La société est positionnée dans le segment le plus haut, grâce à sa qualité exceptionnelle et compte, parmi ses clients de référence, des compagnies aériennes du segment premium.
 
Concurrence
La société figure actuellement parmi les 10 premiers producteurs de caviar en Europe et vise à se positionner dans le top 3.
 
Points forts
Conditions uniques pour l'élevage d'esturgeons, dans un environnent naturel exceptionnel, avec une eau pure et cristalline à température constante toute au long de l'année, permettant une production sur 12 mois.

Qualité supérieure du produit.

Équipe de direction experte dans la production de caviar et équipe commerciale disposant d'un solide réseau dans le secteur gourmet.

La société enregistre également une forte croissance de ses ventes en ligne B2C.
 
A propos de l'augmentation de capital

Montant recherché 4 700 k€
Participation proposée au capital Minoritaire
Explication de la recherche de fonds Besoin d'investissements dans les actifs de production dans la pisciculture propre, acquisition d'une pisciculture existante en Europe de l'Est, ainsi que dans l'achat d'esturgeons dont le cycle de maturité est long.
Compléments, spécificités
Données approximatives. Données comptables disponibles sur accord de confidentialité.

Le plan à horizon 2035, avec le financement recherché, vise un chiffre d'affaires de 12 M€, avec un taux de marge sur ventes de 30 % et un EBITDA d'environ 3 M€.
 
 
Profil de l'investisseur recherché

Profil recherché

Personne physique ou Fonds d'investissement
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