Infrastructure & local professionnel :
Bail en zone artisanale comprenant :
- Labo principal (pièce de production).
- 7 chambres séparées (stockage, préparation, développement, …) dont 1 chambre froide de 10 m² avec rayonnage HACCP.
- Cuisine équipée (espace commun).
- Salle de réunion / formation (espace commun).
- Quai de chargement (logistique facilitée).
- Plusieurs places de parking.
Local fonctionnel et optimisé pour activité alimentaire professionnelle.

Équipements de production :
1/ Machine multifonction complète :
- Cuve de cuisson 50L (plusieurs types de cuisson dont sous-vide) avec mélangeur (vitesse réglable).
- Autoclave 70L :
Pasteurisation : 70°C et 100°C.
Stérilisation : jusqu’à 120°C.
- Écran tactile + pilotage à distance (smartphone).
2/ Pompe d'homogénéisation :
- Jusqu'à 2800 tr/min.
- Parfaite pour sauces, jus, préparations lisses.
3/ Machine de remplissage semi-automatique :
- Cuve 70L avec agitateur.
4/ Machine de découpe légumes :
- Multiples formats.
5/ Étiqueteuse semi-automatique.

Froid & préparation :
- Chambre froide 10 m² (incluse dans le local).
- 2 congélateurs 70L.
- Mixeur plongeant professionnel (type Robot Coupe) – capacité jusqu'à 50L.

Matériel complémentaire :
Tables inox + rayonnage alimentaire (normes HACCP).
Ustensiles inox (lot complet).
Équipements :
- Balances.
- pH-mètre professionnel.
- Machine de mise sous vide.
- Transpalettes manuels.
- Divers matériels utiles à la production.

Véhicule inclus :
Utilitaire professionnel : Citroën Jumpy.

CA de 15 k€ à fin avril 2024, début de commercialisation réel en début 2026.

Prix - vente globale (société + matériel + bail).