Traiteur
  • Cession d'entreprise
  • Mise à jour le 09/01/2026
  • CA : 550 k€
 
Fiche d'identité de la société
Forme juridique SARL
Localisation du siège Bas-Rhin
 
Résumé général de l'activité
A vendre un fonds de commerce de traiteur, actuellement exploité en établissement succursale depuis début 2023 et proposé en franchise pour bénéficier de l'attrait et du savoir-faire en intégrant un groupe performant en essor sur le plan national avec 34 implantations.

L'activité concerne le secteur BtoB pour répondre aux attentes des entreprises souhaitant des consommations sur place, livrées sous 3 heures après commandes de menus, ainsi que l'accompagnement dans tous les événements culinaires : cocktails dînatoires, repas annuels, buffets d'entreprise, colloques, pots de départ, petit-déjeuners.
Eléments chiffrés concernant la cession
 
 
En k€/année 2022 2023 2024 2025
CA 550
Marge brute
EBE 95
Rés. Exp.
Rés. Net
Salariés 7
Indications concernant les éléments chiffrés
L'effectif actuel est composé de 6 salariés hors manager et une apprentie pour répondre aux attentes clients du Bas-Rhin.

Une formation et une assistance réseau pour accompagner le repreneur dans une aventure entrepreneuriale.

CA prévisionnel 2025 : 800 keuros, plus de 400 clients.

Entreprises récurrentes pour environ 160 livraisons en moyenne / mois avec un minimum de 100 / commande.

Affaire clé en main.
 
Points forts
- Les moyens d'exploitation en place sont parfaitement opérationnels et les menus sont confectionnés en priorité à base de produits régionaux.

- Un réseau de taille humaine avec un potentiel de développement important dans le domaine traiteur.
 
A propos de la cession de cette entreprise

Type de cession envisagée Majoritaire
Raison principale de cession Autre
Complément Raison personnelle.
Prix de cession 302 k€
L'immobilier n'est pas compris dans la cession.
 
Profil de repreneur recherché

Profil recherché

Personne physique ou morale
Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur ce dossier 121 k€
Complément Affaire pour une personne attirée par la restauration sans en avoir les inconvénients habituels, préserver ainsi vos week-ends car l'activité concerne essentiellement la préparation des menus du midi 100% en livraison en semaine.
Actualité sectorielle
22/04/2025 FRENCHFOOD CAPITAL reprend le traiteur LE CERCLE
Fondé en 2016, Le Cercle s’est distingué en proposant des plateaux-repas avec une cuisine locale, de saison et sans emballage jetable, contribuant ainsi à la réduction des déchets dans le secteur de la restauration d’entreprise
19/02/2025 Le traiteur LA TABLE DE CHARLOTTE racheté par FS HOLDING
Créée en 2005 par Eric et Charlotte Paillarès, La Table de Charlotte réalise un CA de 3,2 M€ en 2024 et emploie 10 personnes
10/09/2024 PHILINE FINANCES rachète JM GUILLEMOT TRAITEUR, opération organisée par FINAIVA
26/08/2024 AD RES CONSEIL organise la cession des sociétés JEAN MICHEL GUILLEMOT TRAITEUR et L’ORECEPTION
02/08/2024 ARMOR PLATS CUISINÉS passe sous pavillon agenais
L'entreprise, qui réalise un CA de 25 M€ et emploie une cinquantaine de salariés, rejoint effectivement le portefeuille de Gozoki
02/04/2024 FOODLES rachète le traiteur VAL D'EVRE et internalise sa production
Grâce à cette acquisition, Foodles va disposer d'un espace de 2 200 m2 pour élaborer ses plats et cuisinera jusqu'à 15 000 repas par jour d'ici 2025
08/01/2024 ALIVE GROUP rachète le traiteur BUTTERFLY
Alive Groupe avait réalisé un tour de table l'année passée, visant ainsi un CA de 100 M€ pour 2023 et 500 collaborateurs permanents
Toute l'actualité du secteur Traiteur / réceptions