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Traiteur avec épicerie fine leader dans sa région
Hôtellerie, Tourisme, Loisirs > Hôtellerie / Restauration > Traiteur / réceptions > Ile-de-France
  • Cession d'entreprise
  • Mise à jour le 14/01/2026
  • CA : 1 400 k€
 
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   Description

générale
Fiche d'identité de la société
Forme juridique Fonds de commerce
Localisation du siège Ile-de-France
Département Confidentiel
 
Résumé général de l'activité
Traiteur avec épicerie fine leader dans sa région avec près de 10 ans d'activité situé prés d'un site historique.

Chiffre d'affaires en forte croissance et dégageant une belle rentabilité.

Boutique et laboratoire cuisine de premier plan.

La société travaille en BtoB pour la partie restauration et en BtoC pour la boutique et plats à emporter.
   Eléments

chiffrés
Eléments chiffrés concernant la cession
 
 
En k€/année 2021 2022 2023 2024
CA 1100 1235 1 400
Marge brute 720 830 950
EBE 190 150 240
Rés. Exp. 160 130 220
Rés. Net 120 100 180
Salariés 5 5 5
Indications concernant les éléments chiffrés
Cession du fonds de commerce.

Personnel composé de 5 permanents et intermittents, si besoin.

Très bel emplacement, bonne réputation clientèle.
 
   Positionnement

concurrence
Positionnement par rapport au marché
Leader sur sa région.
 
Concurrence
Limitée dans son secteur.
 
Points forts
Très bel emplacement.

Bonne réputation.

Clientèle.
 
   Infos

sur la cession
A propos de la cession de cette entreprise

Type de cession envisagée Majoritaire
Raison principale de cession Changement d'activité du dirigeant
Prix de cession 850 k€
L'immobilier n'est pas compris dans la cession.
 
Profil de repreneur recherché

Profil recherché

 Personne physique
Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur ce dossier 300 k€
Complément Conviendrait idéalement à un couple dont un cuisinier et l'autre conjoint s'occuperait de la boutique.
   Actualité

sectorielle
Actualité sectorielle
21/07/2025 BONDUELLE vend son activité de salade en sachet
Cette cession permet au Groupe Bonduelle de poursuivre l’accélération de ses activités sur le marché du traiteur frais, en France et en Europe
19/02/2025 Le traiteur LA TABLE DE CHARLOTTE racheté par FS HOLDING
Créée en 2005 par Eric et Charlotte Paillarès, La Table de Charlotte réalise un CA de 3,2 M€ en 2024 et emploie 10 personnes
10/09/2024 PHILINE FINANCES rachète JM GUILLEMOT TRAITEUR, opération organisée par FINAIVA
26/08/2024 AD RES CONSEIL organise la cession des sociétés JEAN MICHEL GUILLEMOT TRAITEUR et L’ORECEPTION
02/08/2024 ARMOR PLATS CUISINÉS passe sous pavillon agenais
L'entreprise, qui réalise un CA de 25 M€ et emploie une cinquantaine de salariés, rejoint effectivement le portefeuille de Gozoki
08/07/2024 Le pâtissier MADEMOISELLE DESSERTS en passe d'être racheté par le groupe EMMI
Mademoiselle Desserts emploie près de 2000 personnes et a réalisé un CA de 420 M€ en 2023
02/04/2024 FOODLES rachète le traiteur VAL D'EVRE et internalise sa production
Grâce à cette acquisition, Foodles va disposer d'un espace de 2 200 m2 pour élaborer ses plats et cuisinera jusqu'à 15 000 repas par jour d'ici 2025
08/01/2024 ALIVE GROUP rachète le traiteur BUTTERFLY
Alive Groupe avait réalisé un tour de table l'année passée, visant ainsi un CA de 100 M€ pour 2023 et 500 collaborateurs permanents
25/07/2023 ACCOR va prendre le contrôle de POTEL & CHABOT
En prenant le contrôle de cette marque d'exception, Accor bénéficiera d'une expertise complémentaire à la stratégie du Groupe en matière de restauration
28/12/2022 RH PRÉSENCE accompagne Frédéric GIROUD dans la reprise de BRIDON DISTRIBUTION GASTRONOMIE
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