Traiteur évènementiel BtoB
Industrie traditionnelle et agroalimentaire >
Agroalimentaire
> Fabrication de plats cuisinés
>
Ile-de-France
>
Val d'Oise
- Cession d'entreprise
- Mise à jour le 26/02/2026
- CA : 4 400 k€
- Réf : V88790
- Val d'Oise
-
Descriptiongénérale
-
Elémentschiffrés
-
Positionnementconcurrence
-
Infos sur la cession
-
Actualitésectorielle
-
Fiche d'identité de la société
| Forme juridique | SARL |
| Ancienneté de la société | Plus de 10 ans |
| Localisation du siège | Val d'Oise |
Résumé général de l'activité
Créée il y a plus de 15 ans par un ancien chef pâtissier d'un palace Parisien, la société s'est imposée comme un traiteur de référence, travaillant uniquement des produits frais à la manière de la bistronomie.
Proposant à une clientèle professionnelle une offre audacieuse et de qualité, l'entreprise prend en charge l'organisation de réceptions sur-mesure.
Deux offres complémentaires à destination des professionnels :
- Traiteur « d'évents » professionnels : Partenaire des rassemblements professionnels, la société accompagne ses clients dans la conception et la réalisation de tout évènement. De la recherche de lieux à la promesse gastronomique en s'appuyant sur la collaboration de chefs et la scénographie, les équipes pluridisciplinaires accompagnent leurs clients tout au long de l'évènement. Elles travaillent également en sous-traitance pour des salles de réception et des traiteurs.
- Les Plateaux repas : À la suite de la crise sanitaire, la société s'est diversifiée en développant une offre de service de plateaux-repas adaptée aux réunions de direction, repas d'affaires et séminaires.
Proposant à une clientèle professionnelle une offre audacieuse et de qualité, l'entreprise prend en charge l'organisation de réceptions sur-mesure.
Deux offres complémentaires à destination des professionnels :
- Traiteur « d'évents » professionnels : Partenaire des rassemblements professionnels, la société accompagne ses clients dans la conception et la réalisation de tout évènement. De la recherche de lieux à la promesse gastronomique en s'appuyant sur la collaboration de chefs et la scénographie, les équipes pluridisciplinaires accompagnent leurs clients tout au long de l'évènement. Elles travaillent également en sous-traitance pour des salles de réception et des traiteurs.
- Les Plateaux repas : À la suite de la crise sanitaire, la société s'est diversifiée en développant une offre de service de plateaux-repas adaptée aux réunions de direction, repas d'affaires et séminaires.
En plus
La société possède une ou plusieurs marques déposées à l'INPI
Eléments chiffrés concernant la cession
| En k€/année | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 4 400 | |||
| Marge brute | ||||
| EBE | 250 | |||
| Rés. Exp. | ||||
| Rés. Net | ||||
| Salariés | 26 |
Points forts
Un traiteur de référence, travaillant uniquement des produits frais à la manière de la bistronomie.
Proposant à une clientèle professionnelle une offre audacieuse et de qualité, la société prend en charge l'organisation de réceptions sur-mesure.
La société a réussi à construire une marque reconnue ; cela lui permet de se distinguer auprès d’une clientèle BtoB moyen haut de gamme.
La société dispose de moyens de production complets, incluant un laboratoire aménagé pour garantir la qualité et la régularité de l’offre, ainsi qu'une flotte de 3 véhicules, permettant d'assurer l'acheminement des plats et du petit matériel nécessaire aux animations des réceptions.
Pour maîtriser ses marges, l'entreprise fait appel à des prestataires externes historiques lors des fortes périodes d’activité compte tenu de la saisonnalité du secteur.
Des axes de développements identifiés :
- Une association pour développer une clientèle haute-gamme.
- De nouveaux marchés à développer sur l'activité de sous-traitance, salles de réception, hôtels et parcs d'attraction.
- Le dirigeant a déjà pensé un nouveau projet immobilier afin d’augmenter la capacité de production ; les locaux dans leur état actuel peuvent encore absorber 50% de volumes supplémentaires.
- Dans une stratégie de croissance, l'activité de plateaux-repas pourra également se développer en synergie avec l’activité Traiteur.
Proposant à une clientèle professionnelle une offre audacieuse et de qualité, la société prend en charge l'organisation de réceptions sur-mesure.
La société a réussi à construire une marque reconnue ; cela lui permet de se distinguer auprès d’une clientèle BtoB moyen haut de gamme.
La société dispose de moyens de production complets, incluant un laboratoire aménagé pour garantir la qualité et la régularité de l’offre, ainsi qu'une flotte de 3 véhicules, permettant d'assurer l'acheminement des plats et du petit matériel nécessaire aux animations des réceptions.
Pour maîtriser ses marges, l'entreprise fait appel à des prestataires externes historiques lors des fortes périodes d’activité compte tenu de la saisonnalité du secteur.
Des axes de développements identifiés :
- Une association pour développer une clientèle haute-gamme.
- De nouveaux marchés à développer sur l'activité de sous-traitance, salles de réception, hôtels et parcs d'attraction.
- Le dirigeant a déjà pensé un nouveau projet immobilier afin d’augmenter la capacité de production ; les locaux dans leur état actuel peuvent encore absorber 50% de volumes supplémentaires.
- Dans une stratégie de croissance, l'activité de plateaux-repas pourra également se développer en synergie avec l’activité Traiteur.
A propos de la cession de cette entreprise
| Type de cession envisagée | Majoritaire |
| Raison principale de cession | Départ à la retraite |
| Prix de cession | Le vendeur n'a pas souhaité préciser le prix de cession. |
| L'immobilier est compris dans la cession. | |
Profil de repreneur recherché
|
Profil recherché |
Personne physique ou morale ou fonds d'investissement |
Actualité sectorielle
| 30/01/2026 |
SYNERCOM FRANCE assiste AZUR PROMO dans sa cession au groupe BALEANDREAU |
| 21/07/2025 |
BONDUELLE vend son activité de salade en sachet Cette cession permet au Groupe Bonduelle de poursuivre l’accélération de ses activités sur le marché du traiteur frais, en France et en Europe |
| 22/04/2025 |
FRENCHFOOD CAPITAL reprend le traiteur LE CERCLE Fondé en 2016, Le Cercle s’est distingué en proposant des plateaux-repas avec une cuisine locale, de saison et sans emballage jetable, contribuant ainsi à la réduction des déchets dans le secteur de la restauration d’entreprise |
| 10/03/2025 |
AURIS FINANCE a accompagné la société REFLETS DE NOS TERROIRS dans sa cession au groupe DAHST |
| 19/02/2025 |
Le traiteur LA TABLE DE CHARLOTTE racheté par FS HOLDING Créée en 2005 par Eric et Charlotte Paillarès, La Table de Charlotte réalise un CA de 3,2 M€ en 2024 et emploie 10 personnes |
| 10/09/2024 |
PHILINE FINANCES rachète JM GUILLEMOT TRAITEUR, opération organisée par FINAIVA |
| 26/08/2024 |
AD RES CONSEIL organise la cession des sociétés JEAN MICHEL GUILLEMOT TRAITEUR et L’ORECEPTION |
| 02/08/2024 |
ARMOR PLATS CUISINÉS passe sous pavillon agenais L'entreprise, qui réalise un CA de 25 M€ et emploie une cinquantaine de salariés, rejoint effectivement le portefeuille de Gozoki |
| 08/07/2024 |
Le pâtissier MADEMOISELLE DESSERTS en passe d'être racheté par le groupe EMMI Mademoiselle Desserts emploie près de 2000 personnes et a réalisé un CA de 420 M€ en 2023 |
| 02/04/2024 |
FOODLES rachète le traiteur VAL D'EVRE et internalise sa production Grâce à cette acquisition, Foodles va disposer d'un espace de 2 200 m2 pour élaborer ses plats et cuisinera jusqu'à 15 000 repas par jour d'ici 2025 |
Toute l'actualité du secteur
Fabrication de plats cuisinés