Hôtellerie 2* Restauration gastronomique / Traiteur
- Cession d'entreprise
- Mise à jour le 20/03/2026
- CA : 1 700 k€
- Réf : V89598
- Nord
-
Descriptiongénérale
-
Elémentschiffrés
-
Positionnementconcurrence
-
Infos sur la cession
-
Actualitésectorielle
-
Fiche d'identité de la société
| Forme juridique | SARL |
| Ancienneté de la société | Plus de 10 ans |
| Localisation du siège | Nord |
Résumé général de l'activité
Hôtellerie 2* de centre-ville avec restaurant gastronomique très coté, salle de réception pour séminaires et service traiteur.
Nombre de chambres : 10.
Nombre de couverts en salle : 80.
+ En terrasse l'été : 40.
+ En salle de séminaires : 40.
Nombre de chambres : 10.
Nombre de couverts en salle : 80.
+ En terrasse l'été : 40.
+ En salle de séminaires : 40.
Eléments chiffrés
|
Année de référence |
2024 |
|
Fonds propres |
160 k€ |
|
Dettes financières |
70 k€ |
|
Trésorerie nette |
280 k€ |
| En k€/année | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 1 700 | |||
| Marge brute | 1 100 | |||
| EBE | 150 | |||
| Rés. Exp. | ||||
| Rés. Net | 100 | |||
| Salariés | 13 |
Indications concernant les éléments chiffrés
Retraitement de l'EBE des sursalaires et du personnel familial non nécessaire à l’exploitation et rémunéré dans la structure.
Le ratio personnel en % du CA est normalisé dans la fourchette de la profession.
Les murs sont vendus avec la société d'exploitation soit par la vente des parts de SCI soit par la vente de l'immeuble.
Pour l'acquisition des murs, le loyer normatif correspond au remboursement d'un prêt de 600 k€ sur 15 ans.
Les honoraires du conseil sont inclus dans ce prix de vente.
Le ratio personnel en % du CA est normalisé dans la fourchette de la profession.
Les murs sont vendus avec la société d'exploitation soit par la vente des parts de SCI soit par la vente de l'immeuble.
Pour l'acquisition des murs, le loyer normatif correspond au remboursement d'un prêt de 600 k€ sur 15 ans.
Les honoraires du conseil sont inclus dans ce prix de vente.
Positionnement par rapport au marché
Véritable institution sur la ville concernée.
Établissement réputé et très fréquenté du fait de sa notoriété, de son excellence culinaire et de sa situation centre ville.
Établissement réputé et très fréquenté du fait de sa notoriété, de son excellence culinaire et de sa situation centre ville.
Concurrence
Pas à ce niveau.
Points forts
Positionnement culinaire.
Situation en centre ville.
Parking avec voiturier.
Salle de séminaire.
Traiteur.
Potentiel de développement si moins de fermeture et amélioration possible du taux de remplissage hôtel.
Situation en centre ville.
Parking avec voiturier.
Salle de séminaire.
Traiteur.
Potentiel de développement si moins de fermeture et amélioration possible du taux de remplissage hôtel.
Points faibles
Partie hôtellerie à développer.
Potentiel de transformation en meublés type airbnb.
Potentiel de transformation en meublés type airbnb.
A propos de la cession de cette entreprise
| Type de cession envisagée | Majoritaire |
| Raison principale de cession | Départ à la retraite |
| Prix de cession | 1 300 k€ |
| L'immobilier est compris dans la cession. | |
| Prix de l'immobilier uniquement | 650 k€ |
Profil de repreneur recherché
|
Profil recherché |
Personne physique ou morale |
| Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur ce dossier | 200 k€ |
| Complément |
Très belle affaire pour une personne physique du milieu de la restauration souhaitant s'installer à son compte. Diversification pour un confrère régional désireux de s'implanter sur cette ville avec un établissement de premier rang ou ouvrir un deuxième établissement. |
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