Pâtisserie, chocolaterie et événementiel - deux sites
Commerce et distribution >
Commerces de détail alimentaire
> Boulangeries / Patisseries
>
Rhône-Alpes
>
Rhône
- Cession d'entreprise
- Mise à jour le 26/08/2026
- CA : 750 k€
- Réf : V88831
- Rhône
-
Descriptiongénérale
-
Elémentschiffrés
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Positionnementconcurrence
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Infos sur la cession
-
Actualitésectorielle
-
Fiche d'identité de la société
| Forme juridique | SAS |
| Ancienneté de la société | Entre 5 et 10 ans |
| Localisation du siège | Rhône |
Résumé général de l'activité
Pâtisserie, chocolaterie et glacier sur deux sites.
Un bien composé de deux magasins idéalement implantés et un laboratoire de fabrication.
L'activité est réalisée en pâtisserie / chocolaterie / viennoiserie. Une gamme de pain peut être développée pour attirer de nouveaux clients.
La clientèle est de catégorie CSP+.
Les créations sont fabriqués 100 % maisons.
Équipe professionnelle en place, assurant une transition facilitée.
Un bien composé de deux magasins idéalement implantés et un laboratoire de fabrication.
L'activité est réalisée en pâtisserie / chocolaterie / viennoiserie. Une gamme de pain peut être développée pour attirer de nouveaux clients.
La clientèle est de catégorie CSP+.
Les créations sont fabriqués 100 % maisons.
Équipe professionnelle en place, assurant une transition facilitée.
En plus
La société possède une ou plusieurs marques déposées à l'INPI
Eléments chiffrés
|
Année de référence |
2025 |
|
Dettes financières |
225 k€ |
|
Trésorerie nette |
10 k€ |
| En k€/année | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 750 | |||
| Marge brute | ||||
| EBE | ||||
| Rés. Exp. | ||||
| Rés. Net | 10 | |||
| Salariés | 11 |
Positionnement par rapport au marché
Entreprise avec un positionnement haut de gamme, axé sur la qualité artisanale.
Produits frais et locaux, le plus possible.
Circuit court.
Produits frais et locaux, le plus possible.
Circuit court.
Concurrence
Points forts
Positionnement des boutiques dans des lieux de passage, vitrines visibles dans les rues.
Matériel de grande qualité au laboratoire de conception.
Très belle image de marque
Matériel de grande qualité au laboratoire de conception.
Très belle image de marque
A propos de la cession de cette entreprise
| Type de cession envisagée | Majoritaire |
| Raison principale de cession | Changement d'activité du dirigeant |
| Prix de cession | 748 k€ |
| L'immobilier n'est pas compris dans la cession. | |
Compléments, spécificités
Groupement de deux entités commerciales en une entreprise.
Une 1ère boutique équipée de nombreux matériels récents et entretenus et d'un magasin climatisé refait avec goût située en angle de rue avec une excellente visibilité au cœur d'une charmante commune.
Parking juste en face de la boutique.
La 2e boutique, située également au cœur de son centre ville avec une belle visibilité dans une ville dynamique, le magasin climatisé a été refait également avec gout, un bel espace de vente et un volume de stockage. Parking également juste en face de la boutique.
Le laboratoire d'une surface de 200 m² est très bien équipé (matériel de qualité et assez unique ), 3 chambres froides de 10 à 18 m², 1 chambre pour chocolat, chambres de pousse, 3 batteurs 30 l, robots de coupe, enrobeuses, 11 congélateurs, etc.
Les magasins sont fermés les lundi et dimanche après midi.
Une 1ère boutique équipée de nombreux matériels récents et entretenus et d'un magasin climatisé refait avec goût située en angle de rue avec une excellente visibilité au cœur d'une charmante commune.
Parking juste en face de la boutique.
La 2e boutique, située également au cœur de son centre ville avec une belle visibilité dans une ville dynamique, le magasin climatisé a été refait également avec gout, un bel espace de vente et un volume de stockage. Parking également juste en face de la boutique.
Le laboratoire d'une surface de 200 m² est très bien équipé (matériel de qualité et assez unique ), 3 chambres froides de 10 à 18 m², 1 chambre pour chocolat, chambres de pousse, 3 batteurs 30 l, robots de coupe, enrobeuses, 11 congélateurs, etc.
Les magasins sont fermés les lundi et dimanche après midi.
Profil de repreneur recherché
|
Profil recherché |
Personne physique ou morale |
| Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur ce dossier | 200 k€ |
| Complément | Une personne ou groupement d'acquéreur pouvant maintenir le niveau de qualité, tout en developpant l'entreprise. |
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