Fiche d'identité de la société
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Forme juridique
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SAS |
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Localisation du siège
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Haute-Savoie |
Résumé général de l'activité
Entreprise spécialisée dans la restauration événementielle et collective : mariages, événements d'entreprises, restauration scolaire et prestations traiteur haut de gamme.
Offre fondée sur une cuisine maison, des producteurs locaux et un niveau de service exigeant. Mix d'activité équilibré (~30 % scolaire / ~30 % mariages / ~30 % entreprises).
Clientèle majoritairement locale, avec une part nationale / internationale via congrès et hôtellerie premium.
Structure historique à taille humaine.
Positionnement qualité, transparence tarifaire et forte exigence d'exécution.
En plus
La société travaille à l'export
Positionnement par rapport au marché
Acteur de proximité, positionné sur le segment traiteur exigeant (événementiel, scolaire, corporate).
Différenciation par la qualité d'exécution, la transparence tarifaire et la capacité à couvrir plusieurs segments avec une même base opérationnelle.
Concurrence
Marché local avec quelques acteurs traiteurs restauration événementielle.
Avantage : exigence qualitative, mix d'activité diversifié et réputation de service, plutôt qu'un positionnement volume / discount.
Points forts
- Positionnement haut de gamme (qualité, transparence tarifaire, cuisine maison).
- Clientèle diversifiée et forte recommandation (~70 %).
- Solidité bilancielle (fonds propres confortables, trésorerie élevée).
- CA stable autour de ~1,5 M€ sur trois exercices.
- Équipe et moyens déjà opérationnels (CDI, extras, véhicules, locaux).
- Leviers de croissance identifiés.
Points faibles
- Dépendance relative au gérant mais existence d'un homme clé opérationnel (passation structurante).
- Commercial relativement peu formalisé hors bouche-à-oreille.
A propos de la cession de cette entreprise
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Type de cession envisagée
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Majoritaire |
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Raison principale de cession
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Maladie / décès |
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Prix de cession
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Le vendeur n'a pas souhaité préciser le prix de cession.
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L'immobilier n'est pas compris dans la cession.
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Compléments, spécificités
~5 salariés CDI + extras (environ 20).
Profil de repreneur recherché
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Profil recherché
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Personne physique ou morale |
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Complément
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Profil recherché : exigence dans la durée, qualité de service, capacités managériales et commerciales, sensibilité à la relation client.
Peuvent être concernés : professionnel de la restauration / de l'événementiel, entrepreneur en acquisition de proximité, investisseur patrimonial attiré par un bilan sain et une structure à taille humaine. |